רכיבים:

• 250 גרם תמרים מג’הול מגולענים
  מומלץ להשרות את התמרים במים חמים במשך 10-15 דקות, לפני תחילת ההכנה
• 60 גרם אבקת קקאו איכותי
• 50 גרם שקדים טחונים, עדיף עם הקליפה או אגוזי לוז קלופים וטחונים לקבלת טעם של נוטלה
• 20 מ”ל (כ-2 כפות) מים קרים
• 20 גרם פולי קקאו גרוסים (לא חובה אך ממש מומלץ)

אופן ההכנה:

• בקערה גדולה לערבב את כל הרכיבים וללוש היטב עד לקבלת מעין “בצק”
• להרטיב את הידיים וליצור כדורים קטנים (מומלץ להרטיב שוב אל הידיים מידי כמה כדורים)
• לצפות בקוקוס טחון / שקדים טחונים / אגוזי לוז טחונים
• לשמור מכוסה במקרר או במקפיא