קציצות שעועית שחורה ושיבולת שועל

רכיבים:

  • 2 כוסות מדידה שעועית שחורה לאחר השרייה ובישול
  • 1/2 כוס מדידה שיבולת שועל עבה
  • 1/2 כוס מדידה קמח חומוס
  • 2 שיני שום
  • 1 בצל מטוגן
  • חופן כוסברה / פטרוזיליה
  • 1 כפית אבקת קארי
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כפות טחינה גולמית

אופן ההכנה:

  • לערבב את כל הרכיבים במעבד מזון וליצור כדורים בעזרת ידיים רטובות.
  • להניח בתבנית עם נייר אפייה משומן ולאפות ב-180 מעלות במשך כ-30 דקות.
  • מכינים בנפרד בסיר שטוח רוטב לקציצות וכשמוכן מוסיפים את הקציצות לרוטב ומבשלים 10 דקות נוספות.
  • מתאים לכל רוטב, במיוחד רוטב קארי וקרם קוקוס או רוטב עגבניות.

שתפו את המתכון!

עוד מתכונים

תפריט