פלאפל בתנור

רכיבים:

  • 1 כוס גרגירי חומוס לא מבושלים לאחר השריה של לילה
  • 1 בצל בינוני קלוף
  • 3 שיני שום קלופות
  • 1/2 צרור פטרוזיליה
  • 1/2 צרור כוסברה
  • 1 כף טחינה גולמית
  • 1 כף שמן זית
  • 1/2 כפית שטוחה סודה לשתייה (ללא אלומיניום)
  • 1 כפית גדושה מלח
  • 1 כפית שטוחה כמון

אופן ההכנה:

  • במעבד מזון טוחנים את כל הרכיבים עד לקבלת מרקם אחיד.
  • יוצרים כדורים בידיים ומניחים בתבנית עם נייר אפייה משומן.
  • מברישים את כדורי הפלאפל בשמן זית בחלקם העליון.
  • אפשר לפזר מעט שומשום לבן מעל.
  • אופים 35-40 דקות בחום של 180 מעלות.
  • מומלץ לגלגל בקרפ כוסמת ירוקה עם סלט ירקות קצוץ, חומוס ביתי, טחינה ופטרוזיליה.

שתפו את המתכון!

עוד מתכונים

תפריט